本縣114年度嘉義廚神~學校午餐吃在地、食當季廚藝競
賽,摘要如下:
(一)競賽時間:114年10月18日(星期六)上午8時30分至12時
30分。
(二)競賽地點:吳鳳科技大學-花明樓(嘉義縣民雄鄉建國路
二段117號)。
(三)參賽資格:分為「校長午餐廚神組」及「創意親子廚神
組」兩組。
1、校長午餐廚神組:以「吃在地、食當季-鈣營養」為概
念設計一套學校午餐菜單。
(1)以縣內國中小學校為單位,每校僅限1隊報名,每
隊共3名組員,包含校長、校廚(須持有丙級中餐技
術士執照)1名與學校午餐相關人員1名(營養師、
午餐執行秘書或教職員)。
(2)各隊參賽選手須與書面審查資料相同不得更換,有
重大情事而須替換者,需於賽前提出相關證明。
2、創意親子廚神組:以「吃在地、食當季-鈣營養」為概
念設計親子便當料理。(1)採親子共同報名參加,每組成員共兩人,包括:
1 名家長 (父母、祖父母),並搭配 1 名學童 (需
為嘉義縣在籍三到九年級學生)。
(2)每組參賽隊伍,限報名一件參賽作品,請勿重複報
名,請依參賽資格報名,恕不接受現場報名,亦不
另行通知報名結果。
(四)報名方式:請於114年9月30日(星期二)前,以掛號郵寄
書面報名資料至本縣南新國小黃瑛璜營養師收(61251嘉
義縣太保市南新里中山路一段140號),並傳送電子檔至
南新國小公務信箱(nsnp@mail.cyc.edu.tw羅楚佩主任
收)。
(五)如有疑問請逕洽南新國小羅楚佩主任,電話05-
2373005。
(活動詳情如附件表)